銀座渡利がトライデントでウニを食べるイベント開催…参加券はNFTで販売へ | 【JBN】ここでしか観れない日本国内専門のビジネスニュースサイト

2021年09月01日21時11分

銀座渡利がトライデントでウニを食べるイベント開催…参加券はNFTで販売へ

Sushiswapの最新アップデート「TRIDENT」の成功を願いライバルのUNIを食べて応援
「鮨渡利(渋谷区渋谷、店主・渡邉哲也)」は9月10日と11日の2日間18時より、分散型取引所として知られるスシスワップ(Sushiswap)の最新アップデート「TRIDENT」にちなんだ料理を振る舞うイベントを開催する。ライバル取引所「Uniswap」を超えることを祈願し、「TRIDENT 」に見立てた三叉のフォークでウニを食べる一興も用意する。また、イベントの参加券はブロックチェーン技術を用いたデジタル資産「NFT」で販売する。
Sushiswapは7月に最新アップデート「TRIDENT」を発表。内容は従来の流動性プールに加え、３つの革新的な流動性プールを追加し、トークンを保管する「BentoBox」に預けられた資金を４つの中から資金効率の良いプールで自動的に運用するというもの。今回のイベントでは、この元ネタとなった４つの流動性プールにちなんだ食材を弁当箱に詰めた料理を参加者に振る舞う。

■Sushiswapで運用される４つの流動性プールにちなんだ食材
Sushiswap従来の流動性プール：Sushi ⇒ 寿司
Uniswap v3の集中流動性プール：UNI ⇒ ウニ
Curveのハイブリッドプール：Curve ⇒ カブ⇒めかぶの味噌汁
Balancerの加重プール：Balancer ⇒ バラ ⇒ バラ子 ⇒ 明太子
SushiswapはUniswapのコピープロジェクトとして誕生した背景からUniswapをライバルとして捉え進化を続けている。銀座渡利では今回の「TRIDENT」によりUniswapを超えることを祈願し、トライデントに見立てた三叉のフォークでウニを食べることでSushiswapを応援する。

また、飲食店×NFTの新しい試みとして、店頭の７席分×2日間、計14席分の予約券をNFTとして販売する。この予約券は9月1日から国産 NFT プラットフォーム「nanakusa」で販売する。イベント当日まで２次流通が可能となっており、 NFTを見せることで参加が可能となる。

■当日のオークションの参加リンクはこちら
https://nanakusa.io/market/partners/store/sushitopshot

■当日のメニュー

【その他の最近の取り組み】

NFTマーケットプレイス「nanakusa」にて7種類の限定NFT販売実施

国産NFTプラットフォーム「nanakusa」において「SUSHI TOP SHOT」の限定版を販売した。 7月7日から7日間で1日1種類（77枚ずつ）、「穴子」「トリガイ」「赤身」「ウニ」「車海老」「鉄火巻」「のど黒」をnanakusaコラボシリーズとして販売。
https://nanakusa.io/market/partners/store/sushitopshot

詳細は銀座渡利のツイッターでも告知します。
https://twitter.com/ginzawatari

渡邉哲也
1988年、栃木県生まれ。東京・神楽坂の寿司店で7年、銀座の寿司店で 2年間腕を振るった。 YouTubeチャンネル「銀座渡利」での配信の人気も追い風に、 2020年10月に実店舗「鮨渡利」を開店。寿司という食文化を世界に届ける事を掲げ、飲食業の新境地を切り拓いている。

投稿者名: 山椒魚

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